創業以来、昔と変わらぬ味を守り続けて30年以上。
高原亭では、創業当時より愛され続ける『ひるぜん焼そば』を今でも変わらぬ美味しさでご提供いたします。

20種の野菜、味噌、醤油、みりんで仕上げる、タレはピリッと辛めの味付けで、後からほんのりと優しい甘さが口に広がるのが印象的です。キャベツのほか、タマネギ、ニンジンなどの彩り野菜も充実で、最後にカツオ、青ノリをふりかれば完成!

秘伝のたれを生かした蒜山初となるジャージー牛のホルモン焼そばも人気です。
また、横手やきそば暖簾会(秋田)の協力により実現した『あさぜん焼そば』、お酒に合う大人味をテーマにした『よるぜん焼そば』もご用意しております。
ジャージー牛は、脂肪分が少なく赤みが多いのが特徴です。
その肉はとっても柔らかくてコクがありとても美味しいことで有名です。
また、脂肪が少なくヘルシーな肉は悪玉コレステロールを減少させる効果のあるオレイン酸が豊富です。

当店の人気メニューの『カルビ焼き定食』『ホルモン定食』『カルビ丼』『焼肉丼』『ホルモン丼』などジャージー牛を使用した料理を食べに県外から来られる常連のお客様もおられるくらいです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
ジャージー牛たっぷり人気のジャージー牛カルビ焼定食!
ジャージー牛たっぷり人気のジャージー牛ホルモン定食!
お知らせ
  • 2020.07.21・・・
    営業のお知らせを更新しました。
    なお、7月・8月の毎週日曜日の夜の営業はお休みさせていただきます。
    ただし、8月9日に夜は全日営業し、10日の夜、休業いたします。
  • 2020.07.21・・・
    7月23日(木)~7月26日(日)、8月8日(土)~8月16日(日)
    上記の期間はメニューを縮小して営業させていただきます。
    ご了承下さい。
アクセス
〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田815